La Palma del Condado será sede de la Cátedra del Vino de la UHU

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Representantes de los 28 destinos vitivinícolas localizados por toda la geografía nacional se han reunido esta mañana del viernes en La Palma para participar en la XXV Asamblea Nacional de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin).

En el marco de esta Asamblea General de ACEVIN, el Ayuntamiento de La Palma y la Universidad de Huelva han firmado un primer acuerdo para que La Palma sea la sede de la Cátedra del Vino de la citada universidad. Han rubricado el acuerdo el alcalde, Manuel García Félix, y la rectora de la Universidad, Maria Antonia Peña. Esta cátedra va a permitir poner en valor el vino, sus derivados y los brandys con el objetivo de dar la relevancia que merece a estos productos más allá del ámbito económico, porque también es un hecho cultural.

La cátedra tendrá una dimensión investigadora para conocer el vino y sus derivados en todas sus dimensiones: patrimonial, etnológica, enológica, de desarrollo económico, incluso su potencial turístico.

La formación también será determinante en esta cátedra porque la ciudadanía y los universitarios tendrán mayor acceso al conocimiento del mundo vitivinícola, sin olvidar la divulgación de los trabajos y la realización de actividades relacionadas con el vino.

La rectora adelantó que está previsto que la cátedra comience el próximo mes de junio, “abrirá un espacio innovador desde el punto de vista del conocimiento”.

ASAMBLEA DE ACEVIN

Para el alcalde, Manuel García Félix esta celebración supone que La Palma se convierta en referencia del vino a nivel nacional, “es importante de que estemos referenciando nuestros caldos, promocionando nuestros vinos y que nuestra historia nos avale para que esta asamblea se pueda hacer en La Palma”. García Félix añadió que de esta manera se pone además en valor “nuestro patrimonio cultural, histórico, arquitectónico porque la asamblea permite mostrar además todos esos valores “con el fin de llenar los sentidos de los visitantes”.

El alcalde recordó que en esta convocatoria están reunidas todas las rutas del vino de España pertenecientes a ACEVIN, todas con una competitividad que es beneficiosa porque hace que se aumente la calidad, la autoexigencia sea mayor, se luche más por  la promoción e incluso hace aumentar la calidad de los caldos.

García Félix reconoció que la comarca del Condado tiene pendiente el tener certificada una ruta del vino, “vamos a poner en marcha los agentes políticos, sociales y empresariales que sean necesarios para homologar esa ruta del vino del Condado, porque nuestra comarca es merecedora de ese reconocimiento, por el renombre que tienen ya nuestros caldos en España esa ruta es ya necesaria”.

Los participantes en esta Asamblea, además de las reuniones convocadas, están realizando visitas a las bodegas palmerinas y de la comarca, además de visitas guiadas por los monumentos más destacados de La Palma y provincia, sin olvidar espacios naturales tan emblemáticos como el río Tinto o el parque natural de Doñana.

 

 

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