14 noviembre 2025
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IU quiere convertir el Mercado de Abastos de Cartaya en un espacio gastronómico y cultural

La iniciativa plantea un modelo mixto de mercado tradicional y restauración, inspirado en otras experiencias exitosas en España

El Grupo Municipal de Izquierda Unida (IU) en el Ayuntamiento de Cartaya ha presentado una moción para impulsar la transformación del Mercado de Abastos en un mercado gastronómico y cultural, con el objetivo de revitalizar la actividad económica y social del casco urbano. La propuesta contempla una reforma parcial o integral del edificio, respetando su función tradicional de venta de productos frescos, pero incorporando nuevos usos como puestos de restauración con consumo in situ y actividades culturales.

“La decadencia progresiva del mercado, con menos de la mitad de los puestos en funcionamiento, nos exige una actuación decidida. Queremos devolver al mercado su papel central en la vida de Cartaya, convirtiéndolo en un espacio de encuentro, dinamización económica y proyección turística”, ha señalado David F. Calderón, portavoz de IU en el consistorio.

La moción propone la creación de una mesa de trabajo con representantes municipales, comerciantes, asociaciones vecinales, técnicos y expertos en planificación urbana, que estudie modelos similares ya aplicados en otras ciudades. Asimismo, plantea buscar financiación a través de fondos europeos, programas de desarrollo sostenible o subvenciones para el comercio de proximidad.

“El éxito de mercados gastronómicos como el de Triana en Sevilla o el de la Victoria en Córdoba demuestra que es posible reactivar estos espacios tradicionales combinando la venta de productos de cercanía con propuestas gastronómicas y culturales. Cartaya cuenta con un edificio céntrico, amplio y bien ubicado que puede convertirse en un referente de la economía local sostenible”, ha explicado Calderón.

Además, IU propone incentivar la instalación de nuevos puestos apostando por productos ecológicos, de kilómetro cero, comercio justo y restauración basada en la economía social y solidaria. También se contempla su integración en la agenda cultural y turística del municipio, promoviendo actividades como ferias, eventos gastronómicos y encuentros vecinales.

Cartaya merece un mercado vivo, abierto, moderno y respetuoso con sus raíces. Esta es una oportunidad única para generar empleo, apoyar al pequeño comercio y fortalecer nuestra identidad como pueblo”, ha concluido el portavoz de IU.

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