El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva acude un año más como representantes del sector vitivinícola en el expositor de la provincia en la feria Fruit Logística, que tiene lugar en Berlín del 9 al 11 de este mes. Para ello, el Consejo Regulador exporta a la capital alemana su servicio de catering DeMenúHuelva, que no es más que el concepto por el cual los vinos y vinagres de la Denominación de Origen onubense se maridan en perfecta sintonía con los productos típicos de la provincia.
Condado de Huelva acompaña en esta ocasión al stand de la Diputación de Huelva, en el que dará cobertura institucional a todos los actos que se realizarán el jueves día 10 de febrero para conmemorar el Día de Huelva.
Los asistentes podrán degustar con DeMenúHuelva platos tales como aliño de melva canutera con pimientos ecológicos de la Sierra de Huelva con Vinagre Añada Condado de Huelva (con más de tres años envejecido según el sistema de “criaderas y soleras”) y aceite de oliva maridado con Condado Pálido (vino Fino); queso de oveja del Andévalo de Huelva y caña de lomo de la Sierra maridado con Condado Pálido (tipo Fino); Mojama de atún de Isla con aceite de oliva de Huelva maridado con Condado Viejo (tipo oloroso) y Naranjas de Huelva maceradas con Vinagre Añada Condado de Huelva y atún de la almadraba del Príncipe maridado con Condado Viejo (vino oloroso). Como
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postre, fresas de Huelva regadas con Vinagre Añada y maridadas con Generoso de Licor (vino tipo Dulce).
A este acto están invitadas autoridades como la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera García, la presidenta de la Diputación, Petronila Guerrero, el presidente de la Cámara de Comercio de Huelva, Antonio Ponce, el presidente de la Autoridad Portuaria, José Cejudo Sánchez, y José Luís García Palacios, presidente de Caja Rural del Sur. El Consejo Regulador está representado por Tomás de Soto, director técnico del Consejo, y una de nuestras venenciadoras, Remedios Vázquez.
Un total de 7 empresas del sector agroalimentario de Huelva – Freshuelva, Surexport, Grufesa, Frutas Borja, Royal Berries, Hortifrut y Onubafruit – estarán presentes hasta el día 11 en el expositor de la Diputación de Huelva exhibiendo al mercado europeo las propiedades de las frutas y verduras onubenses. Condado de Huelva no podía dejar de estar presente como embajador del sector vitivinícola en Huelva, dentro y fuera de nuestras fronteras. Faustino Romero, representante de la Cámara de Comercio de Huelva, ha apuntado que la feria contará con 2.314 expositores, procedentes de 71 países, así como recibirá la visita de 54.000 personas, de las que casi el 100 por cien son profesionales del sector.
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