Ingredientes
- 12 mejillones
- 1 cebolla
- Pimienta molida
- Vinagre
Elaboración
- Se limpia los mejillones para eliminar restos de suciedad
- Se hierven con la cebolla partida en rodajas.
- A la cocción se añade una pizca de pimienta y se rocía con un chorrito de vinagre.
- Se sirven calientes. Los mejillones tienen pocas calorías y son muy nutritivos, así que pueden comerse una docena por ración.
- Servimos 3 cazos por persona y listo para comer.
