22 noviembre 2024

Qué no puede faltar en una cocina saludable

Cada vez más las personas buscamos alimentarnos de la forma más saludable posible y esto implica no sólo qué tipo de alimentos consumimos, sino la forma en la que los preparamos. Aunque muchas veces, las prisas de la vida moderna no nos permiten dedicarle a la cocina todo el tiempo que queremos.

Para ello han nacido aparatos inteligentes como los robots de cocina, que es como tener un pinche de cocina en casa, ya que nos permiten ahorrar tiempo en la preparación y la elaboración de esas recetas con las que tanto disfrutamos.

Qué necesitas saber de los robots de cocina

Todo lo que necesitas saber lo puedes consultar en https://aparatosinteligentes.com/robot-de-cocina/, con comparativas, opiniones de clientes y mucha información útil. En ella, podrás encontrar los modelos más relevantes y el que más se adapte a tus preferencias.

Funciones más importantes

¿En qué puede ayudarme un robot de cocina?, ¿qué es lo quees capaz de hacer?

Si te estás haciendo estas preguntas, mira cuáles son las principales funciones de un robot de cocina:

  • Picar, trocear, cortar y rebanar
  • Preparar salsas, purés, cremas, sopas, cocidos, guisos de carne, etc.
  • Amasar, mezclar y montar (para repostería) 
  • Batir y emulsionar salsas
  • Sofreír 
  • Preparar zumos, batidos, helados y yogures
  • Cocinar los alimentos o cocer al vapor

Tipos de robots

Dependiendo de las funciones que incorpora un robot, se diferencian varios grupos. Los principales son:

 

  • Batidora amasadora: utilizados fundamentalmente para elaborar productos de repostería y panadería.
  • Panificadora: para hornear la masa de pan, algunos también amasan.
  • Licuadora: para la creación de zumos, smoothies y batidos.
  • Picadora: es capaz de triturar todo tipo de alimentos duros o blandos
  • Olla programable: es una olla inteligente que sólo requiere que introduzcas los alimentos y elijas el programa en función de lo que quieres cocinar. Puedes programarla para que lo haga mientras tú no estás en casa y que mantenga la comida caliente.
  • Robot multifunción: reúne todas las funciones de los anteriores y es la estrella de cualquier cocina.

 

Principales marcas de robots de cocina multifunción

A todos se nos viene a la mente la Thermomix, mundialmente conocida. Pero actualmente existen muchas marcas que son capaces de igualar este electrodoméstico y mejorarlo con creces, siendo las más vendidas en la actualidad:

  • Moulinex y sus Moulinex i-Companion
  • Taurus y su robot MyCook Easy 
  • Kenwood triunfa con KCook Multi y KMix 
  • Bosch con sus robots AutoCook yCreationLine 
  • Cecotec y su modelo Mambo y las Ollas GM
  • GridinLux y su robot de cocina Multifunciones 
  • Cookmii con su modelo SM-1501B
  • Aeg con el KM4000

Las nueces no son sólo para repostería

Piensas en nueces y se te viene a la cabeza un rico pastel de Nueces o un estupendo pan de nueces.

Pero las nueces son un extraordinario alimento que es capaz de aportar innumerables beneficios a nuestra salud y que podemos incorporar en nuestras comidas diarias, no sólo en dulces, sino también en ensaladas, salsas, purés de verduras, rellenos para carne, con pescados, con pasta, etc.

Existen varios tipos de nueces como las de California, de Macadamia, la pecana, la de Brasil, el Anacardo (nuez de la India), la de Castilla (nuestra nuez común), e incluso una especia como la Nuez Moscada.

 Entre los beneficios de comer nueces diariamente destacan:

  • No engordan porque son ricas en fibra.
  • Sacian el apetito al contener serotonina que reduce la sensación de hambre, el estrés, el nerviosismo y la ansiedad.
  • Favorecen la digestión por el cobre que contienen. 
  • En el cerebro, por su Omega-3 y vitaminas B contribuyen a reducir la depresión, la hiperactividad, el insomnio, la pérdida de memoria y enfermedades como el Alzheimer. 
  • Por su alto contenido en vitamina E y C son un gran antioxidante y desintoxicador del organismo. Por lo mismo, son beneficiosas para el corazón y rebajan la hipertensión 
  • Por contener magnesio y calcio son buenas para la osteoporosis y evitan la aparición de la arteriosclerosis.
  • Algunas como la de Brasil actúan como preventivo del cáncer de mama, pulmón y estómago.
  • Adecuadas para diabéticos por su bajo contenido en hidratos de carbono.

Ya no tienes excusas para cuidarte. Con un robot de cocina y buenas recetas, cualquier persona puede cuidar su salud en sus comidas diarias..

 

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