En un esfuerzo por dar a conocer la importancia de la sostenibilidad en la pesca y la calidad de los productos del mar, la Organización de Productores Pesqueros OPP80 Armadores Punta del Moral participa un año más en la Feria del Marisco y el Jamón de Ayamonte, que se celebra del 21 al 23 de agosto en la histórica Plaza de España de esta localidad.

Durante este evento gastronómico, que rinde homenaje a los tesoros culinarios de Huelva, Armadores Punta del Moral ha aportado 150 kg de la exquisita gamba blanca, una de las joyas de la flota de la organización y símbolo de la excelencia gastronómica de la región. De esta cantidad, un total de 50 kg fueron donados a la Hermandad Sacramental del Santo Entierro Descendimiento de la Cruz y Nuestra Señora del Mayor Dolor, organizadora de la feria, como parte del compromiso de la OPP80 con su comunidad.

Lo que distingue a la gamba de Huelva, más allá de su exquisito sabor, es la manera en que es capturada. Armadores Punta del Moral se enorgullece de operar bajo estrictas normativas de sostenibilidad que buscan proteger los recursos marinos y garantizar el futuro de la pesca. De hecho, la flota asociada a la OPP80 es pionera en la aplicación de prácticas responsables que minimizan el impacto en el medio ambiente marino, asegurando que especies como la gamba blanca puedan seguir siendo un recurso renovable.

En la feria, Armadores Punta del Moral dispone de un mostrador informativo donde se ofrecerá a los asistentes material promocional y se brindará información detallada sobre las prácticas sostenibles de la entidad, así como sobre los beneficios de consumir productos del mar capturados de manera responsable. Además, se está promoviendo su tienda online, www.lonjadeayamonte.es, una plataforma que permite a los consumidores acceder directamente a mariscos y pescados frescos, garantizando la trazabilidad y sostenibilidad de los productos.

La participación de la organización en la feria se enmarca en la medida 3 del Plan de Producción y Comercialización 2024 de la OPP80, que tiene como objetivo central no solo la comercialización de productos pesqueros, sino también la educación y concienciación sobre la importancia de la sostenibilidad en la pesca. Con cada acción, Armadores Punta del Moral reafirma su compromiso con la protección de los ecosistemas marinos y con la promoción de una pesca que no solo respeta el entorno natural, sino que también aporta valor a las comunidades locales.

La gamba blanca de Huelva no es solo un producto gourmet, sino también un símbolo de una pesca responsable y un recurso que, gracias a las prácticas sostenibles de la OPP80, seguirá siendo un orgullo para la gastronomía española como indica el éxito de su tienda online.